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果酒除了好喝助興有什么優點?

時間:2020-06-06   

  果酒由于酒精含量低,營養價值、醫療價值與經濟價值高,是飲料酒中主要發展的品種,產量僅次于啤酒。發展果酒產業,符合國家提出的“高度酒向低度酒轉變、糧食酒向果酒轉變、蒸餾酒向釀造酒轉變、普通酒向優質酒轉變”的方針。果酒的生產,在我國國民經濟中占有非常重要的地位。

酒館加盟


  江湖堂酒館的所有果酒都是用鮮果釀制成的酒,除含有一定量的乙醇外,還含有其他醇類、酯類以及有機酸、糖類,同時還富含有20多種氨基酸、礦物質、多種維生素和一些對人體有益的微量物質等成分。大量營養物質是人體易吸收的,對人體的保健起很好的作用。因此,果酒是目前世界上最健康、最衛生的飲料酒之一。


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  到江湖堂酒館適量飲用果酒,除了能助興、增加營養、促進食欲等外,還能起到活血、通脈、利尿、助藥力和防治心血管疾病的作用。國外一些醫藥研究機構認為,果酒消耗量和心臟病死亡率之間,有著非常明顯的關系。根據對10多個國家調查顯示,在果酒消費量最高的法國和意大利,心臟病死亡率低于果酒消費量低的其他國家。因為果酒中含有多酚類物質,能抵抗體內一種影響心臟功能的內毒素,尤其是白藜蘆醇作用更大。因此,適量飲用果酒對心臟病能起到很好的緩解作用。白藜蘆醇還具有抗衰老和延長壽命的作用,紅酒中白藜蘆醇類物質的含量一般明顯高于白葡萄酒,這也是近年來紅酒市場占有率明顯高于白葡萄酒的重要原因。葡萄殘渣中的葡萄核是一種極為寶貴的材料,它的含量與葡萄品種有關。葡萄核可用來榨油,核的含油量達10%以上。葡萄油的營養價值很高,富含維生素P,可用于治療血管硬化,是高空作業人員專供食品的重要成分,是生產保健食品的理想原料。江湖堂酒館中有一款南柯一夢,就是葡萄青草復合口味。


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  江湖堂果酒與其他酒類比較,有其獨特的優點:①營養豐富,具有營養價值和醫療價值。如前所述,果酒是含有多種營養成分的飲料酒,其中糖類是人體熱能的主要來源,可供應身體功能和肌肉活動,幫助消化和調節蛋白質、脂肪的代謝。含糖19%、酒精含量16%(vol)的優級葡萄酒,每1 L的發熱量在5.024 kJ以上。酒中的有機酸可調節生理上的酸堿平衡,有益于人體健康。另外,酒中的多種氨基酸、維生素及礦物質,對維持和調節人體生理機能都起到了良好的作用。
江湖堂

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  果酒由于酒精含量低,營養價值、醫療價值與經濟價值高,是飲料酒中主要發展的品種,產量僅次于啤酒。發展果酒產業,符合國家提出的“高度酒向低度酒轉變、糧食酒向果酒轉變、蒸餾酒向釀造酒轉變、普通酒向優質酒轉變”的方針。果酒的生產,在我國國民經濟中占有非常重要的地位。

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